Pizzette ekadasi (gluten free)

Impastare
100g di fiocchi di patate
300 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di fecola di patate
5 cucchiai di farina di g.saraceno

Aggiustare di sale e formare delle palline da schiacciare per fare le basi delle pizzette.

Poi seguite il video a lato!

PS: come per gli gnocchi, essendo lo stesso impasto, manca la parte dell’impasto nel video perchè ho dimenticato di premere REC!

NOTA
Anche questa ricetta, avendo la stessa base di impasto degli gnocchi, è adatta ai celiaci!
La ricetta super cliccata su youtube...